万能調味料の完成

楽しいことを探し出す天才のお友達がはまっているという万能調味料のレシピを教えてもらい

さっそく作りました。

作り方は簡単

沢山の生姜とにんにく、大葉を刻んで醤油につけ込むだけです。

醤油麹もいれたそうな。

これは危険ですよ〜。

たまらない香りに食欲が。。。！

私は生姜とにんにくはすりおろしたものと

刻んだ物も加え

少しだけ鷹の爪も入れました。

気を使った事と言えば

大葉を洗って刻む前によく水分を拭き取るくらい。

保存性を高めるためですが

もしかしたら必要ないかもしれません。

あっという間に使い切ってしまいそうです。

オイルとお酢をプラスしたらドレッシングに

そのまま炒め物にかけても美味しそうだし。

まさに万能調味料です！