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自家製キャラメルポップコーン


家の男子達が朝早くから暗くなるまで鯉釣りに夢中。

小学生がこんな寒空の下長時間費やす鯉釣り、

一応親として場所も知っておきたいし、と

一緒に連れて行ってもらいました。

男の捕獲する本能?なのか

10時間やって1匹釣れた!ゼロ匹だった!という

待ってばかりのこのスポーツに

どうしてこんなに魅せられているのか

理解に苦しむのですが

楽しそうだし、自然を相手取っての遊びは大賛成!

おやつやお昼ご飯を作って応援するよー。

先日はキャラメルポップコーンを作りました。

image-11.jpg

まずは菜種油と一緒に

ポップコーン用の乾燥コーンをフライパンにかけて蓋をし

ふりふり。

たくさんの味無しポップコーンができます。

一度ポップコーンをだし、同じフライパンに

甜菜糖 大さじ4

水   大さじ2

をいれ混ぜながらぐつぐつ。

少しこげて来たら豆乳大さじ1をいれてまぜてたらキャラメルが完成。

これに先ほどの味無しポップコーンを入れたらキャラメルポップコーンの完成です!

簡単美味しい。

是非どうぞー。


 
 
 

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